Одной из первых стран, практикующих экологический туризм, была Франция. Уставшие от шума города жители бежали в «зону спасения» — тихие деревни с прекрасной природой, овощами прямо с грядки и пением птиц. Сегодня экологический туризм набирает всё большую популярность, люди ищут уединение и спокойствие, которые трудно найти на известных туристических курортах.